早上提親結束後，下午和KEN去安坑看房子裝潢的進度，離開安坑後，在回家的路上
KEN剛好看到這間店，寫著〝香辣爆爆蝦火鍋〞讓人感到好奇，KEN問我要不要吃吃看，
我到店家門口看到有報紙介紹所以稍微看一下內容，服務生也很熱情的出來招呼，
原來這是青海的火鍋，我們決定嘗試看看。
我們今天點雙人套餐399，有一份香辣爆爆蝦+綜合菜盤+牛肉+水果。
這間店才開4個多月，感覺的出來老闆在裝潢上很用心，店裡不大但很舒服，
我們用餐時已過了用餐時間所以店裡的人並不多。
老闆招待的小菜，味道還不錯很開胃。
服務生先把鍋子放在桌上。
我們點的〝香辣爆爆蝦〞，服務生說店裡的蝦是〝活蝦〞這盤是廚房料理好服務生端來的。
服務生將上圖盤裝的〝香辣爆爆蝦〞倒入鍋類中就可以吃了。鍋裡有6隻蝦子、2個蒟蒻、
年糕、鴨血、 馬鈴薯、 西洋芹、 筍子、洋蔥..等，和很多辛香料搭配料理而成的。
味道很重還不錯，但一定要配飯，可惜料有點少，洋蔥很多和辛香料真的很多。
鍋中的料吃完後，就可以通知服務生，服務生就會把鍋內加入高湯，準備送菜盤和肉了。
以青菜居多，裡面有豬血糕、杏鮑菇、金針菇、蛤紫....等。
牛肉味道還不錯。
把所有火鍋料通通加入鍋中，湯頭味道算是比較重口味一點。
店家特調火鍋沾醬，我們選用小辣，KEN說味道還不錯。
餐後水果
今天是第一次吃感覺還蠻特別的，只是爆爆蝦只有6隻有點少，但2個人吃完火鍋後
也是很飽。這間店的吃法和花雕雞很像，先吃熱炒，再加高湯煮火鍋，整體吃完還OK，
服務也不錯。
喀喀西里特色火鍋
新店市北新路一段6號
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